15/8/2009 - ARA ÖĞÜNLER: PROTEİN BARI TÜKETİN!

Protein barlar, kilo vermenize ve yağlanmadan kas yapmanıza yardım edecek önemli seçimlerinizden birisi olabilir. Özellikle içerisinde whey proteini muhteva eden barlar, zayıflamak isteyenlerimiz için her an her yerde rahatlıkla tüketebilecekleri bir besindir. Kolayca çantanızda, cebinizde hatta ofis çekmecenizde bile bulunudurabileceğiniz bu barlar nasıl zayıflamanıza yardımcı olabilir?

Whey proteini eksiksiz amino asit profilinin yanı sıra besin değerleri açısından oldukça faydalıdır. Örneğin alfa-laktalbumin, triptofan amino asidi zenginidir, niasin vitaminini etkinleştirmede en önemli basamak olarak kabul edilir. Niasin, insan vücudunda metabolizmanın yağları sentezlemesinde, dokulara hava taşınmasında ve karbonhidratların kullanılmasında en önemli rolü oynar. Bu vitamin cilt bakımı, sinirlerin ve sindirim sistemi sağlığını pozitif yönde etkilerken normal bir iştah kontrolü oluşturur. 


Kabul ediyorum, proein barlar ülkemizde gereksiz pahalı olarak piyasaya sürülüyor. Alım gücümüzü biraz zorlayabilirler...


 İşte size evde yapabileceğiniz bir protein bar brownie tarifi...

Protein Brownie Tarifi

Malzemeler:

3 ölçek (75-85 gram) whey proteini
2 yemek kaşığı krem şanti
1 yumurta
250 ml. su

Hazırlanışı:

1. Malzemelerin tümünü bir blendera koyup iyice karıştırın.

2. Karışımı derin bir kek kabına koyup fırına yerleştirin

3. Fırında 15-20 dakika bekletin (baloncuklar oluştuğunu ve üstünün katılaşmaya başladığını görene kadar)

4. Fırından çıkarıp üzerini örtün, oda sıcaklığında 20 dakika soğumasını bekleyin.

Besin Değerleri:

Kalori: 544
Protein: 58 gr. (42%)
Karbonhidrat: 19 gr. (14%)
Yağ: 28 gr. (45%)

• Besin değerleri kullanacağınız protein markasına ve çeşidine göre değişecektir.
  
  
  .