Tüm doğa ne kadar mükemmel bir uyum içinde! Doğanın en zeki varlığı olan insanoğlu varolduğundan bu yana, doğanın gizemlerini keşfetmeye çalışıyor. Binlerce yıldır, insan vücudunu çözümlemek, hastalıkları iyileştirmek için daha etkili yöntemler bulmak uğruna sınırsız çaba gösteriyoruz. Ömrümüzü uzatmak, şu güzel dünyada birkaç on yıl daha kalmak için çok eskiden beri araştırmalar yapılıyor. Yaşam süremizi uzatmak ve bu hayatın her dönemini zinde, sağlıklı, genç bir görünümle geçirmek için yapılan çalışmalara, çok genel anlamıyla anti aging deniyor. Anti aging araştırmaları son yıllarda çok büyük ilerlemeler kaydetti.
İlkel çağlarda insanlar sebze, meyve, baklagiller ve kökler tüketerek yaşarlardı. Son 10000 yılda genetik olarak insan ırkında pek bir değişim olmadı, fakat diyet alışkanlıklarımız ve fiziksel aktivite seviyelerimiz gitgide değişim gösterdi. Genetik söz konusu olduğunda halen ilkel çağlardaki diyetler üzerine besleniyoruz diyebiliriz, fakat modern dünyamızda gerçek bundan çok uzak! Özellikle işlenmiş hazır yemeklerin popülerleşmesiyle kalp rahatsızlıkları, diyabet ve kanser olma riskimiz inanılmaz derecede artış gösterdi. 
İsveçli bilim adamlarının domuzlar üzerinde yaptığı deneylere bakılırsa ilkel diyetler ile beslenen domuzlar modern beslenenlere göre daha az yağlanma ve daha sağlıklı kan şekeri kontrolü göstermiş, daha düşük diyostolik kan basıncına ve C reaksiyonlu proteinlere sahiplermiş. Bilim adamlarının domuzları bu deneylerde kullanmalarının sebebi ise insanlar gibi domuzların da kalp rahatsızlıkları ve diyabet hastalığı geçirebilmeleriymiş.
İlkel insanlara göre modern çağ insanı daha fazla kalori, doymuş ve trans yağlardan 
alıyor, fakat sağlıklı omega 3 yağlarından kompleks karbonhidratlardan, liflerden, meyve ve sebzelerden, protein ve kalsiyumdan çok daha az faydalanıyor. Yaşam kalitemizin yüksek olması için, hormonlarımızı dengede tutmak bir zorunluluk. Spor ve düzenli uyku buna çok yardımcı oluyor . Daima bahsettiğimiz dengeli beslenme, hormonlar açısından bakınca daha da fazla özen istiyor. Çünkü doğru gıdalarla beslenerek, hormonlarımızı canlı tutabiliriz. Bu da genç kalmak demektir! Çok üzücü ama gerçek!
.
