Bazı dönemlerde kendimizi daha halsiz, yorgun, bezgin, unutkan, zihni dağınık, keyifsiz bir durumda buluruz. Cildimiz, tırnaklarımız bozulur, saçlarımız incelir, yüzümüz çöker, ağrılarımız artar. Belirgin bir hastalığımız olmadığı için, birçoğumuz doktora gitmeyi ihmal ederiz. Bazen bir dostumuzun tavsiyesiyle vitamin almaya karar veririz. Halbuki bir insan normal besleniyorsa, esasında dışarıdan vitamin takviyesine gerek olmaması gerekir. Ancak atladığımız bir şey olabilir. Aldığımız gıdalara rağmen performansımız bozuluyorsa, belki de o gıdaları özümsemekte sıkıntı çekiyoruzdur. Bu da genellikle vücudumuzdaki mineral dengesinin bozulmasından kaynaklanır.
Belli başlı önemli mineraller; Sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum fosfat , klorid, demir, iyot, florin, krom, selenyum, manganez, magnezyum, kalsiyum, molibden, bakır, silikon olarak sıralanabilir. Aslında bunların sayısı çok daha fazladır.
Mineraller çok önemlidir. Vücudumuz belirli bir vitaminin eksikliğine uzun süre dayanabilir ama bazı minerallerin eksilmesi yaşamı tehlikeye atacak kadar riskli olabilir. Zaten vitaminlerden yararlanmak için, besinleri özümsemek için, hormonları üretmek için mineraller gereklidir.
Minerallerin işlevleri ilginçtir;
Vücuttaki elektrik akımını yönetirler
Aslında “sağlıklı beslenme” konusu gittikçe daha fazla zihnimizi meşgul ediyor. İnsanlık kendini bildi bileli, en azından “sağlık için beslenmekten” söz ediyor. Ne var ki, bu başlığın altına hangi gıdaları koymamız gerektiği, sık sık değişiyor. Farklı diyetler ve gıdalar moda oluyor, göklere çıkarılıyor. Büyük bir ihtimalle vücudun da, beslenmenin de şifresini yeni çözüyoruz. Vitaminleri, proteinleri anlamaya başlamıştık ama tüm bunların özümsenmesini sağlayan minerallerin önem kazanması, en fazla 30 yıllık, nispeten yeni bir konu.
Mineraller sadece konu ve keşif olarak yeni değil, sorun olarak da yeni sayılır. Doğa böylesine kirlenmeden önce, dünyamızda mükemmel bir mineral dengesi vardı. Eski toprak dediğimiz o insanlar, gerçekten o eski topraklardan, ekolojik ürünlerden ve temiz- sulardan besleniyorlardı. Artan hava kirliliği, erozyon, ormanların azalması, sentetik gübreler, tüm gıdaları değiştirmiş durumda. Ne yazık ki toprağın yapısı değişiyor ve gıdalarımız hem fakirleşiyor hem de toksinlerle birleşiyor.
Ve doğamız kirlendikçe, vücudumuzdaki dengeler bozuluyor, yeni hastalıklarla karşılaşıyoruz. Kendini iyi hissetme hali ise her şeyden önce, mineral dengesinin araştırılması ve onarılmasıyla başlıyor.
Bazı mineral yoksunluklarının ne gibi sorunlara yol açtığına şöyle bir göz atacak olursak, ne kadar önemli olduğunu daha iyi anlayabiliriz.
demir
Demir eksikliği, doğrudan doğruya kansızlık demektir. Başka söze gerek var mı?
iyot
İyot eksikliği, vücudun enerji santrali sayılabilen, tiroid bezinin ve hormonlarının bozulmasına yol açar. Hipotiroidi olarak bilinen bir hastalığına neden olur. Hipotiroidi kilo alımından, yorgunluğa, uyku bozukluklarına, zihinsel durgunluğa, kısırlıktan erken menapoza kadar bir dizi soruna ve zincirleme hormon bozulmasına, erken yaşlanmaya neden olabilir.
florin
Florin eksikliği, diş sorunları ve muhtemelen kemik erimesi olarak bilinen osteoporozun başlıca nedenleri arasında yer alır.
çinko
Çinko bağışıklık sistemimiz için çok önemlidir ve değerli bir antioksidandır. Çinko eksikliği birçok hastalığa yol açar. Örneğin ergenliğin gecikmesi, zihinsel gerilik, sexüel sorunlar, cildin bozulması, egzema, sedef hastalığı, yaraların iyileşememesi, akneler, dermatit, saç dökülmesi, gece körlüğü, tad alma duygusunun bozulması, bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi.
krom
Krom eksikliği halsizlik, kilo fazlalığı gibi sorunlarla kendini gösterir. Kalp ve şeker hastalıklarını, kolesterolü, kas oluşumunu, yağların yakılmasını olumsuz etkiler. Çünkü krom olmadan, insülin hormonu sağlıklı çalışamaz.
selenyum
Selenyum yağ asitlerinin özümsenmesi için elzem bir mineraldir. Aynı zamanda tiroid hormonları tarafından kullanılır. Eklemleri, göz retinasını ve kan damarlarını korur. E vitamini ile birlikte son derece güçlü antioksidan etki gösterir. Birçok kanser türü, kolesterol ve kalp hastalıkları ile mücadelede selenyumdan yararlanılır.
kalsiyum
Kalsiyum eksikliği, ağrıyan eklemler, kırılan tırnaklar, egzema, yüksek kolesterol, kalp sorunları, yüksek tansiyon, uykusuzluk, kas krampları, sinirlilik, kol ve bacaklarda uyuşma, bağırsak kanseri, diş çürümesi ve kemik erimesine yol açar.
magnezyum
Magnezyum enerji üretimi için gereklidir. Kalp, böbrek, beyin ve karaciğer için çok önemlidir. Magnezyum eksikliğinde; kalp rahatsızlığı, yüksek tansiyon, böbrek taşı, kanser, regl öncesi sorunlar, zihin karışıklığı, iştahsızlık, uykusuzluk, .migren ağrıları görülür. Bu mineral kalsiyumun kemiklerde düzgün dağılımı için de gereklidir.
silikon
Bu mineral ülkemizde pek tanınmıyor. Esasında taşlaşmış odundan başka birşey değil ama çok değerli. Bu mineral; vücudun normal gelişmesi, saç sağlığı, derimiz, derimizin gerginliğini sağlayan kollajen doku, tırnaklarımız, eklemler, kemikler, bağ dokusu için gerekli. Son yıllarda Amerikalılar tablet haline getirilen silikon’ları alarak gençleşiyorlar ve bir silikon devriminden bahsediyorlar!
Minerallerin yaşamımızdaki ince rolleri yaratılışın sırları içinde gizli. Bir kısmı deşifre edildi, diğer bir kısmı gizemini korumaya devam ediyor. Ama bakıyorsunuz, sık sık bayılan ve epilepsi zannedilen bir insan, magnezyum takviyesi ile iyileşiveriyor. Şişmanlık krom yardımıyla alt ediliyor; dökülen saçlar, ciltteki kırışıklıklar, silikon alınca düzelebiliyor. Aşırı ilaca yüklenmeden, fazla işleme gerek kalmadan, oyalanmadan, sorun başladığı yerde yakalanıp, çözülüyor…
Araştırmacılar ve anti aging uzmanları mineralleri incelemeye devam ediyorlar. Belirli minerallerin eksikliği veya fazlalığında neler olup bittiğini keşfetmek için inanılmaz bir emek sarf ediyorlar. Gıdalar ve ilaçlarla mineral dengesinin düzeltilmesine “SÜPER DİYET” adını veriyorlar ve bu diyetten umutları çok fazla…
.
